江門食堂承包,打造優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)新典范
2024年09月18日
生鮮供應(yīng)鏈終將怎樣發(fā)展？
發(fā)布時間 ： 2023-04-13 09:31:04 關(guān)注：559
未來的生鮮供應(yīng)鏈將具有以下特征：
我們正站在生鮮供應(yīng)鏈進化的起點，生鮮供應(yīng)鏈的波瀾壯闊的進化就在我們腳下。這個過程是我們這個時代最重要的變化之一。未來的生鮮供應(yīng)鏈將具有以下特征:
首先，未來的生鮮產(chǎn)品會比現(xiàn)在稍微貴一點，也更規(guī)范。這主要受兩股力量的影響:一方面是價值回歸，另一方面是互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用和技術(shù)進步；
第二，終端消費者的主流生鮮消費模式必須依賴智能終端的推薦，基于大數(shù)據(jù)分析的智能終端將成為引導(dǎo)消費的主戰(zhàn)場；
第三，渠道端必然會整合成多個企業(yè)巨頭，共同服務(wù)終端消費者，鏈接上游生產(chǎn)者。每個企業(yè)巨頭都會是橫跨供應(yīng)鏈的三方，有自己的忠實客戶群、專屬的專業(yè)渠道和穩(wěn)定的產(chǎn)品基礎(chǔ)，這也是當(dāng)前生鮮領(lǐng)域的主戰(zhàn)場；
最后，未來生鮮供應(yīng)鏈體系將是終端消費的核心。沒有人會壟斷市場，每個巨頭都只是一部分。
而這將形成更高生產(chǎn)效率的新平衡，不過應(yīng)該是十幾年或者幾十年后的事了。會有大量的企業(yè)相互依賴，相互促進，共同競爭，共同生存。中國生鮮供應(yīng)鏈的發(fā)展很可能在未來輸出到世界，有機會通過技術(shù)、勞動力和服務(wù)的輸出來影響和改變?nèi)蛏r價值鏈體系。
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