2024金勺子杯“用心服務(wù)·技無止境”餐飲服務(wù)技能競(jìng)賽于5月25日在金勺子食品集團(tuán)總部完美落下帷幕。這是一場(chǎng)集理論知識(shí)與實(shí)踐于一體的盛宴，既展示了金勺子食品集團(tuán)餐飲服務(wù)業(yè)員工的專業(yè)素養(yǎng)，又傳遞了金勺子食品集團(tuán)對(duì)服務(wù)質(zhì)量的極致追求。

上午，活動(dòng)在一場(chǎng)充滿激情和鼓勵(lì)的領(lǐng)導(dǎo)致辭中拉開序幕。金勺子食品集團(tuán)副總裁徐煥華在致辭中強(qiáng)調(diào)了服務(wù)業(yè)的重要性，以及對(duì)本次競(jìng)賽的期待和祝愿。他提到，服務(wù)業(yè)是人與人溝通的橋梁，是傳遞溫暖和關(guān)愛的平臺(tái)。希望每一位參賽者都能以用心服務(wù)為宗旨，追求技無止境的專業(yè)高度。

領(lǐng)導(dǎo)致辭后，餐飲服務(wù)知識(shí)競(jìng)賽筆試正式開始。參賽者們沉著冷靜，認(rèn)真思考，展現(xiàn)了豐富的專業(yè)知識(shí)。這是一場(chǎng)對(duì)知識(shí)儲(chǔ)備和應(yīng)變能力的考驗(yàn)，每一位參賽者都用自己扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)為自己贏得了寶貴的分?jǐn)?shù)。

筆試結(jié)束后，素菜拼盤競(jìng)賽更加精彩紛呈。素菜拼盤比賽現(xiàn)場(chǎng)，參賽者們巧手翻飛，色彩豐富的蔬菜在他們的手中變成了一件件精美的藝術(shù)品。每一份拼盤都講述著廚師們對(duì)美食的熱愛，對(duì)生活的理解。

比賽現(xiàn)場(chǎng)

競(jìng)賽緊張進(jìn)行中

見證 “妙手生花“

下午的基本刀工競(jìng)賽更是展現(xiàn)了廚師們的功底。精準(zhǔn)的刀工，流暢的動(dòng)作，每一刀下去都是對(duì)食材的尊重，對(duì)烹飪的熱愛。觀賽的眾人無不被廚師們的技藝所折服。

基本打工比拼

在最后的包房接待服務(wù)技能競(jìng)賽中，參賽者們用熱情的微笑，專業(yè)的禮儀，細(xì)致的服務(wù)贏得了評(píng)委們的贊許。這是一場(chǎng)對(duì)服務(wù)態(tài)度和服務(wù)技巧的雙重考驗(yàn)，每一位參賽者都展現(xiàn)了自己最佳的狀態(tài)。

接待服務(wù)競(jìng)賽現(xiàn)場(chǎng)

選手有序擺臺(tái)上菜

評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)提問

選手現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)答

評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)評(píng)分

會(huì)上，金勺子食品集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)評(píng)委團(tuán)隊(duì)在代表組委會(huì)對(duì)各位選手的付出和努力表示欽佩和感謝，表示在比賽中目睹了他們用實(shí)力證明了自己的能力和價(jià)值。同時(shí)看到了不足之處，這也是我們今后需要不斷改進(jìn)和提升的地方，期待未來見到更成熟和專業(yè)的金勺子團(tuán)餐服務(wù)團(tuán)隊(duì)。

用心服務(wù)，技無止境！巔峰對(duì)決，各顯神通！最后，2024金勺子杯餐飲服務(wù)技能競(jìng)賽在緊張而激動(dòng)的頒獎(jiǎng)儀式中圓滿結(jié)束。獲獎(jiǎng)?wù)邆兪峙鯓s耀，臉上洋溢著自信和喜悅。這是對(duì)他們的肯定，也是對(duì)他們未來的鼓勵(lì)。

現(xiàn)場(chǎng)頒獎(jiǎng)儀式

服務(wù)知識(shí)筆試-服務(wù)之星獎(jiǎng)

素菜拼盤-前三名

基本刀工-前三名

接待服務(wù)-前三名

優(yōu)秀獎(jiǎng)?lì)C發(fā)

本次金勺子杯“用心服務(wù)·技無止境”餐飲服務(wù)技能競(jìng)賽的順利舉行，展現(xiàn)我們對(duì)服務(wù)品質(zhì)的無限熱愛和不懈追求。相信在這樣的精神和態(tài)度的引領(lǐng)下，金勺子食品集團(tuán)必定能在團(tuán)餐行業(yè)的道路上走得更遠(yuǎn)、更高。

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