泉州食堂承包——構(gòu)建健康飲食與高效管理的橋梁
2024年12月21日
【5·20中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日】珍惜盤中餐，粒粒助健康
發(fā)布時(shí)間 ： 2021-05-20 19:20:16 關(guān)注：1960
"520"在中文里面和"我愛你"讀音相近
所以這一天也被很多人視作"表白日"
但很少人知道
其實(shí)這一天還是中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日
而且從正式成立到現(xiàn)在
已經(jīng)有了三十多年的歷史
中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日的由來：
1989年成立的中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)會(huì)在營(yíng)養(yǎng)學(xué)家于若木的主持下，結(jié)合世界衛(wèi)生組織2000年人人享有衛(wèi)生保健的戰(zhàn)略目標(biāo)，制定了1991年至2000年十年學(xué)生營(yíng)養(yǎng)工作計(jì)劃。這一計(jì)劃命名為“護(hù)苗系統(tǒng)工程”，其中確定每年5月20日為中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日。其目的在于廣泛、深入宣傳學(xué)生時(shí)期營(yíng)養(yǎng)的重要性，大力普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。
今年的5月20日
是第32個(gè)“中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”
宣傳主題為“珍惜盤中餐 粒粒助健康”
學(xué)生營(yíng)養(yǎng)一直是社會(huì)重點(diǎn)關(guān)注的熱門話題，據(jù)央視報(bào)道，2016—2020年，全國(guó)近1/4的學(xué)生屬于超重、肥胖。
而據(jù)教育部統(tǒng)計(jì)，雖然2016—2020年全國(guó)學(xué)生體質(zhì)健康狀況總體呈現(xiàn)“逐步提升”的趨勢(shì)，各學(xué)段學(xué)生超重和肥胖比例呈逐年下降趨勢(shì)，但膳食結(jié)構(gòu)依然存在不合理的地方，兒童青少年?duì)I養(yǎng)缺乏與超重肥胖出現(xiàn)了兩極化現(xiàn)象。
因此做好營(yíng)養(yǎng)健康工作，培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣，對(duì)兒童青少年來說至關(guān)重要！
現(xiàn)階段，團(tuán)餐企業(yè)還需嚴(yán)格執(zhí)行營(yíng)養(yǎng)餐管理，把健康營(yíng)養(yǎng)放在第一要位，為推動(dòng)我國(guó)健康營(yíng)養(yǎng)體系建設(shè)作出積極貢獻(xiàn)。
既要保證學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐“營(yíng)養(yǎng)”的不流失，還要協(xié)助學(xué)校開展豐富的飲食管理服務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生形成節(jié)約糧食的習(xí)慣，同時(shí)在保障學(xué)生身體成長(zhǎng)所需的基礎(chǔ)上，把握好食材供應(yīng)，確保不浪費(fèi)和多樣化選擇并存。
中膳金勺子深耕團(tuán)餐行業(yè)15載，為各大中小學(xué)校提供的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐服務(wù)，都是由專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師評(píng)估為青少年而定制的套餐，并在廣州、江門、福州投入并使用中央廚房，保障學(xué)生的用餐需求和營(yíng)養(yǎng)需求。
經(jīng)過多年的發(fā)展與運(yùn)營(yíng)，在學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的項(xiàng)目上已趨向成熟。并榮獲了“中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐優(yōu)秀供應(yīng)鏈合作企業(yè)”和“校園餐優(yōu)秀服務(wù)商”等榮譽(yù)稱號(hào)。
珍惜盤中餐，粒粒助健康，讓我們一起行動(dòng)起，為健康加油!
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學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐
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