江門食堂承包,打造優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)新典范
2024年09月18日
福州區(qū)域?yàn)槭裁匆x擇食堂承包模式？食堂承包模式有什么優(yōu)勢(shì)？
發(fā)布時(shí)間 ： 2022-08-24 15:36:42 關(guān)注：726
在福州領(lǐng)域，很多事企單位都都會(huì)選擇食堂承包方式，原因是食堂承包不僅方便企事業(yè)單位管理健康飲食，還能降低用餐成本。與自己管理食堂相比，可以大大減少雇傭人員成本，又能較好地管理食堂。那么，選擇福州食堂承包商具體能帶來(lái)哪些益處呢？
一、有養(yǎng)殖基地
擁有自己的大型無(wú)污染蔬菜種植基地，可以充分利用自身的品牌優(yōu)勢(shì)，與強(qiáng)大的供應(yīng)商合作，在相同的質(zhì)量條件下享有絕對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)價(jià)格優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，擁有自己的農(nóng)場(chǎng)，能確保肉制品的安全穩(wěn)定供應(yīng)，確保食品質(zhì)量安全，滿足大多數(shù)企業(yè)的需求。
二、擁有物流運(yùn)輸
公司配送團(tuán)隊(duì)24小時(shí)從基地或一級(jí)農(nóng)業(yè)批量市場(chǎng)購(gòu)買蔬菜、肉類、干貨、糧油，經(jīng)精心挑選、嚴(yán)格檢測(cè)、包裝后準(zhǔn)時(shí)送達(dá)客戶指定地點(diǎn)。中膳金勺子擁有多個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化倉(cāng)庫(kù)，原材料入庫(kù)后實(shí)施計(jì)算機(jī)監(jiān)控管理；根據(jù)不同食品原料的保溫要求，不斷完善倉(cāng)儲(chǔ)體系，保持不同食品在科學(xué)溫度環(huán)境中的新鮮美味。
三、完善管理制度
員工衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、廚房衛(wèi)生管理有系統(tǒng)規(guī)范的操作標(biāo)準(zhǔn)。例如，員工必須接受衛(wèi)生培訓(xùn)，保持個(gè)人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。攜帶洗過(guò)的餐具時(shí)，必須戴一次性衛(wèi)生手套。餐具搬到指定位置后需要擺放整齊。每周要清潔一次，用洗滌劑清潔桌椅和地面，使廚房無(wú)蒼蠅、蟑螂、螞蟻等。所有日常廚具必須每天下班后嚴(yán)格消毒，一洗、二刷、三沖、四消毒、五清洗等。
由此可見(jiàn)，選擇福州食堂承包模式更能幫助食堂得到更好運(yùn)營(yíng)和獲利。那么選擇哪家食堂承包商好呢？當(dāng)然選擇福州中膳金勺子高效管理有保障！我們擁有豐富的團(tuán)餐管理經(jīng)驗(yàn)，可以打造全?位、專業(yè)化、個(gè)性化的后勤餐飲解決?案，在行業(yè)內(nèi)獲得眾多客戶的好評(píng)，同時(shí)實(shí)現(xiàn)公司與客戶互惠共贏！
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