泉州食堂承包——構建健康飲食與高效管理的橋梁
2024年12月21日
發(fā)布時間 : 2020-05-20 10:57:07 關注:2084
疫情下,現在的外賣有了太多的新名詞,團膳就是其中的一個,那你知道什么是真正的團膳嗎,它的意思到底是什么呢,這是一種什么樣的新吃法呢,就算是你對這個行業(yè)不太了解,但是相信你的周邊一定有人已經進入了這個行業(yè)當中,其實它的意思就是團體用餐服務,這個是不是很好理解了,團隊用餐這個很簡單吧,一般現在在單位的話,中午那一餐,我們所享受的都是團體的用餐形式,現在后面加了服務兩個字,就是說有專業(yè)的公司可以提供這樣的服務,你只管吃就行了,別的交給專業(yè)的公司。
它是一種群體的中膳食管理的新的餐飲的模式,現在是特別的火的,尤其是在當下的疫情期,因為在一個時間的周期內,它是有相對固定的一個群體的,所以說就會相應的減少感染的風險,團膳這個行業(yè)現在之所以流行,也當然是和疫情有很大的關系了,現在很多的企業(yè)已經開工了,怎么吃飯是一個大問題,這樣的方式真的是更直接減少感染的一種方式。
團膳的發(fā)展其實不是現在,只能說現在更加的火了,現在很多大型的企事業(yè)單位都是選擇的這種就餐的方式,因為真的是很簡單和方便的,我們可以通過談判還有招標等來找到一個不錯的公司,這樣在周期內的用餐問題就一并都解決了。其實它的運營模式也是很簡單的,一般就是現場制作銷售還有就是關配送在現場進行銷售或是配送已經加工好的食品,這個完全可以根據客戶的需求來定,所以說是非常的合理化的。好的餐飲服務就是為了滿足不同人的需求,不知道現在我們是不是對于這個行業(yè)有了解了。